בשנת 1500 אדם בן 500 מגיע לקופנהגן. הוא עייף ורוצה למות. הוא הפנה את גבו לאהבה, ויודע שלא ימצא מנוחה עד שיראה לה שוב את פניו. אך עתה הוא כבר לא לגמרי יודע מה זו אהבה.
ולכן, הוא אוסף סיפורים על אהבה. הוא יוצא למסעות, בדנמרק וברחבי אירופה, ונודד דרך השנים החולפות מימי הרנסנס ועד ימינו.
הוא מקשיב לאנשים שהוא פוגש בדרכו, ולסיפורים על ניסיונם לאהוב. מכשפות על המוקד, נזירים מגורשים וילדה קטנה שנסחפת אל חופו של אי קטן וצורחת חזק כל כך עד שאיש אינו שומע אותה, וגבר שיושב על ספסל ומחבר יצירה מוזיקלית שאי-אפשר לנגן אותה בלי לפרוץ בבכי. ארצות נכבשות, גבולות משתנים, אירופה בנעוריה הפרועים, וצייר השואף לצייר את נפשה של אישה. גאון צעיר ומבטיח מצית אש בעיר קופנהגן תוך כדי ניסיון להוכיח את מהירות התפשטותה של האהבה. בנו התמים של כומר חווה מאה שנות פילוסופיה גרמנית בחיפושו אחר האושר. בחור דני מתיישב בלב לבה של הכלכלה העולמית, ובניגוד לכל ציפיותיו מתאהב באישה...
תזות על אהבה הוא ספר קסום וריאליסטי על תפיסתו של האדם האירופאי את מושג האהבה. הרומן מגולל סיפורים שמתפתלים בין מאות ובין ארצות, בחיפוש אחר התשובה לשאלה: מהי אהבה?